Admission à la Formation

Admission et formalités
Admission à la Formation

Admission à la Formation

La Formation Professionnelle d'Etablissement "Concierge d'Hôtel" est accessible aux titulaires du baccalauréat (Baccalauréat général, technologique ou professionnel), aux titulaires d’un brevet de Technicien Supérieur (Hôtellerie / Responsable Hébergement ou autre) ou aux personnes ayant au moins cinq années d'expérience dans les métiers de la Conciergerie d’Hôtel (groom, chasseur, bagagiste, voiturier...).

L’admission se fait après étude du dossier et un entretien de motivation en français et en anglais qui départagera les candidats retenus. Les dossiers sont à retirer auprès du Lycée Hôtelier de Toulouse.

Dépôt des dossiers avant le 31 mars 2018
Entretiens de recrutement les 3 et 4 mai 2018

Une formation gratuite

Le Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme d'Occitanie de Toulouse est un lycée public dépendant du Ministère de l'Éducation Nationale. A ce titre, l'enseignement qui y est dispensé est gratuit en dehors d'éventuels frais de demi-pension, de manuels scolaires, de frais de dossiers ou d'uniforme.

Hébergement, nourriture et déplacements restent normalement à la charge de l’élève pendant la période de formation au lycée.

Pendant la période de formation en Entreprise, l’entreprise prend à sa charge :
- La nourriture, le blanchissage
- Dans certains cas, la tenue professionnelle

L’entreprise peut éventuellement proposer :
- Une facilité d’hébergement
- Une indemnité de stage

Une formation gratuite

DÉROULEMENT DE LA FORMATION

La formation se déroule sur une année scolaire (de septembre à juin)

• De septembre à décembre, en partenariat avec l’Éducation Nationale, la formation est dispensée au Lycée des Métiers d’Hôtellerie et de Tourisme de Toulouse.
• En janvier et février, première période de formation en entreprise.
• Une semaine en mars : semaine Eductour à Paris
• Deux Eductours en Province
• De mi-mars à mi-mai, deuxième période de formation en entreprise.
• Fin mai, retour au Lycée des Métiers d’Hôtellerie et de Tourisme de Toulouse pour un bilan de formation et le passage des évaluations finales.

CONTENU DE LA FORMATION

La formation couvre les champs suivants :

• Techniques de Conciergerie (théorie et mise en pratique)
• Conception, organisation et gestion d’une “ loge ”
• Techniques de communication interpersonnelle
• Gestion des ressources humaines - Droit social, hôtelier
• Histoire de l’art, des religions
• Géographie touristique, oenotourisme, tourisme gastronomique
• Cours de langues étrangères :
- Anglais professionnel (apprentissage du vocabulaire spécifique)
- Anglais en situation : relation clientèle au comptoir, au téléphone, traitement des courriers et e-mails
• Deuxième langue étrangère : Espagnol, apprentissage du vocabulaire professionnel (débutant à confirmé)

EDUCTOURS

Trois Eductours sont organisés au cours de l’année :

Le premier a lieu courant Octobre, et le second courant Décembre.
Ils sont organisés par les sections Les Clefs d’Or locales et durent généralement 2 journées. Les principales destinations sont Bordeaux, Lyon, Biarritz et la Côte d’Azur.

Le troisième quant à lui, est organisé sur une semaine à Paris entre les 2 périodes de stage.

FORMATION EN ENTREPRISE

La formation comprend deux périodes de stage :

Les étudiant(e)s effectueront deux périodes de formation dans deux hôtels différents (5 étoiles ou Palace) dotés d’un service de Conciergerie répondant aux normes recommandées par Les Clefs d’Or France et dirigées par des Concierges Les Clefs d’Or.

Durant ces deux périodes, les étudiant(e)s seront accompagné(e)s par un tuteur, Chef Concierge ou Concierge Les Clefs d’Or.

Les stages sont attribués par la commission en charge de la formation en fonction du profil de l'élève, mais aussi de l'établissement qui va le recevoir.

INTERVENANTS

Des interventions de Concierges Les Clefs d’Or viennent compléter la formation tout au long de l’année scolaire :

Exemples d’interventions (liste non exhaustive)

- Grooming / Traitement VIP / Clientèle Internationale
- L’histoire des Clefs d'Or / L’organisation de la loge
- Formation sur le logiciel de Conciergerie "Concierge Organizer"
- Les Prestataires & Partenaires / La grande remise
- La sécurité dans les hôtels de prestige
- Les normes de contrôle / Les nouvelles technologies
- Gestion de la mémoire
- Les TBCF / Le traitement bagages / La Billetterie
- Appréhender son environnement en entreprise
- Appréhender Paris
- Appréhender Bordeaux
- Appréhender Lyon
- Appréhender la Côte d’Azur
- Exercer le métier de concierge en montagne

EVALUATION

Évaluation au bout d’une année

L’évaluation des acquis des candidat(e)s s’effectue sur la base d’un contrôle en cours de formation au lycée et en entreprise.

Fin Mai, en fin de cursus, une série d’épreuves terminales vient valider ces acquis et un jury composé de professionnels et de professeurs propose ou non le ou la candidat(e) à la certification.

L’étudiant(e) obtient alors une certification au métier de Concierge d’Hôtel ; certification de niveau IV.

CERTIFICATION

La certification officielle des élèves a lieu début Juin à Paris dans un établissement Parisien.